Espacios para tus reuniones

Salones para todo tipo de eventos en un ambiente cómodo y versátil.

Nos adaptamos a tu propuesta y necesidades para que disfrutes con tus invitados de las mejores veladas.

Bautizos

Comuniones

Celebraciones

Empresa

Menús para grupos

Menú 1

Entrantes

Patatas bravas muy bravas

Alitas de pollo al estilo sweet chilli


Plato principal

Hamburguesa BU con queso de cabra o cheddar, tomate, lechuga, vinagreta de mostaza y miel, cebolla crujiente y patatas fritas
o
Tacos mexicanos


Postre

Surtido de postres variados


Bebidas

Una consumición

25€/persona

Menú 2

Entrantes

Patatas bravas muy bravas

Burrata con tomate seco e inyección de pesto y trufa

Coca de sardinas ahumadas con chutney de tomate raff y mango, queso freso y encurtidos


Plato principal

Hamburguesa BU con queso de cabra o cheddar, tomate, lechuga, vinagreta de mostaza y miel, cebolla crujiente y patatas fritas
o
Tartar de salmón y aguacate con emulsión de ají


Postre

Surtido de postres variados


Bebidas

Una consumición
(POR 7€ MÁS BARRA LIBRE)

30/persona

Menú 3

Entrantes

Torreznos D.O. Soria a baja temperatura y desgrasados

Alcachofa confitada a la plancha con sal de escamas

Burrata con tomate seco e inyección de pesto y trufa


Plato principal

Lomo bajo de vacuna mayor con pimientos de padrón y patatas fritas

o

Chipirones a la plancha con cebolla confitada, ali-oli de su tinta y ají panka


Postre

Surtido de postres variados + café


Bebidas

Barra libre

38/persona

Menú 4

Entrantes

Alcachofa confitada a la plancha
con sal de escamas (2 ud.)

Coca de sardinas ahumadas con chutney de tomate raff y mango, queso fresco y encurtidos

Calamares de potera a la andaluza
con ali-oli de remolacha

Alitas de pollo estilo sweet chilli


Plato principal

Tataki de atún con alga wakame, polvo de wasabi,
sésamo y mayonesa de lemon grass

o

Steak tartar picantito de nuestro solomillo Carrilleras al Oporto con puré de boniato y crujiente de patata

o

Salmón en costra de las 5 pimientas con salsa tártara y verduras Thai


Postre

Surtido de postres variados + café


Bebidas

Barra libre

45/persona

Menú 5

Entrantes

Jamón Ibérico de bellota
con su tomate aliñado y tostitas

Croquetas caseras

Pulpo a la brasa con patata roja al pimentón

Burrata con tomate seco e inyección de pesto y trufa


Plato principal

Bacalao

o

Cachete de rape con chutney de zanahoria,
salsa de foi y perlas de Wasabi

o

Magret de pato con ragout de frutas y salsa de cereza

o

Solomillo con foie y salsa de trufa
sobre duxelle de champiñón


Postre

Surtido de postres variados + café


Bebidas

Barra libre

55/persona


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