Espacios para tus reuniones

Salones para todo tipo de eventos en un ambiente cómodo y versátil.

Nos adaptamos a tu propuesta y necesidades para que disfrutes con tus invitados de las mejores veladas.

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Menús para grupos

Estos menús son un ejemplo, existe la posibilidad de confeccionar los menús a medida.

Menú 1

38/persona

ENTRANTES (UNA RACIÓN POR CADA 4 PX)

Torreznos D.O. Soria

Burrata con tomate seco e inyección de pesto y trufa

Alcachofa confitada a la plancha con sal de escamas


PLATO PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE:

Carrilleras estofadas al oporto con tallarines de calabacín y zanahoria, y crujiente de boniato

o

Chipirones a la plancha con cebolla confitada y, ali-oli de su tinta y ají panka


Postre

Surtido de postres variados

Café


Bebidas

Barra libre durante la cena (cerveza Estrella, vino BU y refrescos)

Primera copa nacional por 5€

Menú 2

45/persona

ENTRANTES (UNA RACIÓN POR CADA 4 PX)

Coca de sardinas ahumadas con chutney de tomate raff y mango, queso fresco y encurtidos

Alitas de pollo estilo sweet chilli

Alcachofa confitada a la plancha con sal de escamas


PLATO A ELEGIR ENTRE:

Tartar de atún y remolacha con crema de aguacate y rabanitos

o

Steak tartar BU de solomillo de ternera con patatas fritas


PLATO A ELEGIR ENTRE:

Salmón en costra de cinco pimientas con salsa tártara y verduras Thai

o

Lomo bajo de «vacuno mayor» con patatas fritas y pimientos de padrón


Postre

Surtido de postres variados

Café


Bebidas

Barra libre durante la cena (cerveza Estrella, vino BU y refrescos)

Todas copas nacional por 5 €

Menú 3

55/persona

ENTRANTES (UNA RACIÓN POR CADA 4PX)

Jamón Ibérico de bellota

Pulpo a la brasa con papa  asada, chimichurri y melaza de vino tinto

Burrata con tomate seco e inyección de pesto y trufa


PLATO A ELEGIR ENTRE:

Tartar de atún y remolacha con crema de aguacate y rabanitos

o

Cachete de rape con chutney de zanahorias y salsa de cava


PLATO A ELEGIR ENTRE:

Steak tartar BU de solomillo de ternera con patatas fritas

o

Lomo bajo de vaca con patatas fritas y pimientos de padrón


Postre

Surtido de postres variados

Café


Bebidas

Barra libre durante la cena (cerveza Estrella, vino BU, refrescos)

Todas copas nacional por 5€