CREA TU PROPIO VINO



Elige un tipo de uva o combina diferentes variedades

La disponibilidad de uvas varía en función de la calidad de las cosechas.


Vinos tintos

Tempranillo, Garnacha, Syrah, Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot…

Vinos Blancos

Sauvignon Blanc, Chardonay…




Elige un tamaño


Copa monovarietal….2,5€

Frasca pequeña….4€

(2 copas)

Frasca mediana……..7,5€

(4 copas)

Frasca grande………14€

(8 copas)



OTROS VINOS

TINTOS

Garnacha

TRES PICOS 2015. CAMPO DE BORJA
20 €

Pinot Noir

ENRIQUE MENDOZA 2015, ALICANTE
18 €

Tempranillo, Syrah y Cabernet

ABADÍA RETUERTA (S.E.) 2012. SARDÓN DE DUERO
27 €

Vernatxa Negra y Samsó

L’ABRUNET DE FRISACH NEGRE 2016. TERRA ALTA
17 €

Bobal

CERROGALLINA 2013. REQUENA
18 €

Tempranillo

LA MONTESA 2013, RIOJA
16 €

Tinta del País

ASTRALES 2014. RIBERA DE DUERO
25 €

Tempranillo

SEÑORÍO DE CUZCURRITA 2012. RIOJA
21 €

Mencía

PÉTALOS DEL BIERZO 2015. BIERZO
18 €

BLANCOS

Godello

GUITIAN 2015. VALDEORRAS
17 €

Albariño

AS LAXAS 2015. RIAS BAIXAS
15 €

Verdejo

JOSÉ PARIENTE 2015. RUEDA
16,5 €

Garganega

SAN VINCENZO ANSELMI 2011. VENETO, Italia
16 €

ROSADOS

Garnacha

CASA-LASIERRA GUERINDA. NAVARRA
10 €

Rodinella

SCAIA 2014. VENETO, Italia
15 €

ESPUMOSO

Chardonnay

LÁGRIMA REAL BRUT NATURE 2010. CAVA
13 €

Xarel-lo y Macabeo

GRAMONA IMPERIAL BRUT NATURE 2010. CAVA
24 €

Chardonnay-Pinot Noir

CHARLEMAGNE BRUT. CHAMPAGNE, Francia
45 €

NUESTROS ENÓLOGOS


Pepe Hidalgo

Doctor Ingeniero Agrónomo, Enólogo y Diplomado en Planificación de Empresas, es profesor de universidad con una amplia y reconocida labor investigadora, a la par que técnico y gerente de numerosas bodegas en toda España.


Ana Martín

Licenciada en Ciencias Químicas y Enóloga. Ha impartido gran cantidad de cursos, técnicos y de cata, participado en numerosos comités de cata, proyectos de investigación para diferentes bodegas.



Venimos recomendados. El local muy agradable y la comida buena. Camareros atentos y simpaticos. Repetiremos! – Ainhoa H





Espectacular local. Platos riquísimos pues cuentan con un chef extraordinario. Y las mezclas de vinos son impresionantes. – Marcela T





Un local espectacular, divertida opción de crear tu vino y muy buena carta. Ambiente muy divertido. Merece mucho la pena. – Ignacio P




Reserva

91 752 75 53


Lunes a Miércoles: 10:30am – 12:30am
Jueves y Viernes: 10:30am – 1:00am
Sábados: 13:00pm – 1:30am
Domingos: 13:00pm – 18:00pm
P.I. Európolis
Calle Copenhague, 8,
28232 Las Rozas, Madrid


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